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![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/basic600/278/B002789076-1.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add1_600/278/A002789076_01.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add2_600/278/A002789076_02.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add3_600/278/A002789076_03.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add4_600/278/A002789076_04.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (광진) 4월 베이킹 원데이 클래스](http://webimage.10x10.co.kr/image/tenten1000/278/T002789076.jpg)
티켓 정보
위치 정보
후기 (1)
티켓수령 및 취소/환불
추천상품
주문 주의사항
본 클래스는 최대인원 4명 최소 인원 2명 미만이면, 클래스가 취소됩니다.
클래스 시작과 동시에 모든 이론과 실습이 함께 진행되니
10분 전까지 강의실에 입실하여 주시기 바랍니다.
[클래스 일정]
본 클래스는 아래와 같은 스케줄로 진행됩니다.
얼그레이 비건 식빵 : 4/3(금) 19:00~21:00 / 4/4(토) 10:00~12:00 / 4/5(일) 14:00~16:00
바스크 치즈 케이크 : 4/10(금) 19:00~21:00 / 4/11(토) 10:00~12:00 / 4/12(일) 14:00~16:00
피낭시에 : 4/15(수) 14:00~16:00 / 4/17(금) 19:00~21:00 / 4/30(목) 14:00~14:00
에그 타르트 : 4/18(토) 10:00~12:00 / 4/19(일) 14:00~16:00
깜빠뉴 오픈 샌드위치 : 4/24(금) 19:00~32:00 / 4/25(토) 10:00~12:00 / 4/26(일) 14:00~16:00
(아뜰리에 몽글 카카오톡 아이디 : miettemongle)
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참
상세 설명
4월 홈베이킹
4월 베이킹 원데이클래스
안녕하세요,
아뜰리에 몽글입니다 :)
아뜰리에 몽글의 베이킹 클래스는
누구나 따라할 수 있는 쉽고 맛있는 레시피의
소규모 원데이 클래스 입니다.
선별한 좋은 재료로
베이커리에서 사먹는 것보다
더 건강하고 맛있게!
원데이 클래스에서
직접 만들어 보실 수 있어요.
베이킹을 처음 접하시는 분들도
어렵지 않게 차근차근 알려드립니다.
[옵션1]
얼그레이 비건 식빵
동물성 재료를 사용하지 않는
'얼그레이 비건 식빵' 입니다.
유기농 인증을 받은 밀가루에
얼그레이를 넣어 향긋함을 더했습니다.
달걀이나 우유가 들어가지 않아도
고소하고 부드러운 비건 식빵을
원데이 클래스에서
직접 만들어보는 시간입니다.
[옵션2]
바스크 치즈 케이크
요즘 디저트 카페에서 아주 핫한 메뉴인
'바스크 치즈 케이크' 입니다.
'이렇게 못생긴 케이크도 있나?'
'잘못해서 태운 것 아닌가'라는
생각이 드실수도 있어요!
바스크 치즈 케이크는 프랑스와 스페인의
접경지역인 '바스크' 에서
즐겨먹는 치즈 케이크입니다.
다른 치즈 케이크와는 달리
고온에서 구워내 겉은 태운 것처럼
새까맣지만 속은 부드럽고
촉촉한 맛의 바스크 치즈 케이크를
만들어보는 시간입니다.
[옵션3]
피낭시에
겉은 쫄깃하면서 속은 부드러운
'피낭시에' 입니다.
피낭시에는 프랑스어로
금융의 의미를 가진 구움과자입니다.
그래서 프랑스에서는 피낭시에를
나눠주며 금전운을 빌기도 한다고 합니다 :-)
뵈르 누아제트(헤이즐넛 버터)의 향긋한
버터향과 아몬드 가루의 고소한
풍미를 듬뿍 느낄 수 있는 바닐라, 말차,
초콜릿 3가지 맛 피낭시에를
차근차근 알려 드립니다.
[옵션4]
에그 타르트
바삭한 파이지와 달콤하고 보들보들한
필링의 조화가 완벽한 '에크 타르트' 입니다.
천연 바닐라빈을 듬뿍 넣어
향긋한 바닐라 향을 느낄 수 있는
에그 타르트! 집에서도 간단하게 타르지를
만들어 에그 필링으로 속을 채우는
바삭하면서도 보들보들한 에그 타르트
만드는 방법을 차근차근 알려 드립니다.
[옵션5]
무반죽 깜빠뉴로 만드는
오픈 샌드위치
구수하게 구워낸 깜빠뉴를 잘라서
그 위에 제철 과일을 올려먹는
'무반죽 깜빠뉴로 만드는 오픈 샌드위치' 입니다.
깜빠뉴는 프랑스어로 '시골빵' 입니다.
바게트 이전에 유럽 사람들이 많이 먹던 빵으로
아주 기본적인 식사빵입니다.
베이커리에서 사먹는 것보다
더 건강하고 맛있게! 원데이 클래스에서
직접 만들어 보실 수 있어요.
커리큘럼
1. 베이킹 클래스를
처음 들으시는 분들을 위하여
기본 이론을 설명해드립니다.
2. 진행할 메뉴와 재료에 대해
자세히 알려드립니다.
3. 시연과 함께 1인 1실습을 진행합니다.
4. 실습 진행 시, 한 분씩
꼼꼼히 봐드립니다.
5. 각자의 완성품의 포토타임을 가지면서,
시식도 함께 진행합니다.
이런 점이 좋아요
1. 처음 베이킹하시는 분들께도
어렵지 않게 클래스를 진행합니다.
2. 건강하고 좋은 재료를 사용합니다.
3. 해당 메뉴나 재료에 대해
자세히 설명해 드립니다.
4. 학생이나 직장인들을 위해
주말이나 공휴일에 주로 클래스를 진행합니다.
이런 분들께 추천드려요
1. 평소 홈베이킹에
관심이 있고 해보고 싶었던 분.
2. 건강하고 좋은 재료로
직접 베이킹하고 싶은 분.
3. 직접 만든 케이크나 빵을
소중한 분들께 선물하고 싶은 분.
4. 주말이나 공휴일을 이용하여
취미생활하고 싶은 분.
5. 나를 위한 힐링타임이 필요하신 분.
유의사항
본 클래스는 최대인원 4명 최소 인원 2명 미만이면, 클래스가 취소됩니다.
간단한 필기도구만 지참해 주시면 됩니다.
클래스 시작과 동시에 모든 이론과 실습이 함께 진행되니 10분 전까지 강의실에 입실하여 주시기 바랍니다.
상가 지하주차장에 주차 가능합니다. (2시간 기준 주차비 2,000원)
[클래스 일정]
본 클래스는 아래와 같은 스케줄로 진행됩니다.
얼그레이 비건 식빵 : 4/3(금) 19:00~21:00 / 4/4(토) 10:00~12:00 / 4/5(일) 14:00~16:00
바스크 치즈 케이크 : 4/10(금) 19:00~21:00 / 4/11(토) 10:00~12:00 / 4/12(일) 14:00~16:00
피낭시에 : 4/15(수) 14:00~16:00 / 4/17(금) 19:00~21:00 / 4/30(목) 14:00~14:00
에그 타르트 : 4/18(토) 10:00~12:00 / 4/19(일) 14:00~16:00
깜빠뉴 오픈 샌드위치 : 4/24(금) 19:00~32:00 / 4/25(토) 10:00~12:00 / 4/26(일) 14:00~16:00
(아뜰리에 몽글 카카오톡 아이디 : miettemongle)
[작품 사이즈 / 소재 / 제작기간]
사이즈 : 얼그레이 비건 식빵 : 가로 9.5cm x 세로 9.5cm x 높이
바스크 치즈 케이크 : 원형 2호 (지름 18cm)
피낭시에 : 가로 3.5cm x 세로 7.5cm
에그 타르트 : 지름 7cm
깜빠뉴 오픈 샌드위치 : 대략 가로 7cm x 세로 20cm
소재 및 재질 : 달걀, 밀가루, 설탕, 버터 등
제작 기간 : 120분
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참 시에는 환불 불가
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위치 정보
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- 주소 : 서울시 광진구 아차산로345 래미안 프리미어팰리스 상가 335호
- 전화번호 : 02-3425-1156
주차 안내
후기
| 평점 | 내용 | 작성일자 | 작성자 | 뱃지 |
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구매옵션 : 에그 타르트_4/18(토)10:00~12:00 에그타르트 만들기 어렵다고 들었는데, 재밌게 배울 수 있었습니다. |
2020/08/02 | eeeg** |
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에그타르트 만들기 어렵다고 들었는데, 재밌게 배울 수 있었습니다.