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Name: 제주식탁 : 그 섬사람들은 무얼 먹고 살았나
Brand: JEJU MAGAZINE IIIN
Price: 15000 KRW
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

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제주식탁 : 그 섬사람들은 무얼 먹고 살았나

판매가: 15,000원

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도서명 : 제주식탁 : 그 섬사람들은 무얼 먹고 살았나 저자, 출판사 : 양용진, 콘텐츠그룹 재주상회 크기 : 170*240 쪽수 : 204 제품구성 : 낱권 출간일 : 2020.05.15 목차 또는 책소개 : COVER STORY 낭푼밥상, 그 의미와 가치 16 ESSAY 곶자왈의 선물 한라산 먹고사리 22 밭작물로 지은 제주의 밥 66 밥상의 감초 마농 92 푸른독새기콩으로 만든 제주의 된장 98 제주에 가장 잘 융화된 곡식 메밀 110 개성 강한 보양식 제주의 죽 148 제주 미식의 안내자 보말 158 제주 여름 바다의 주인공 자리 164 별미 한 그릇 물회 174 INFORMATION 제주 재래 돼지로 말할 것 같으면 44 제주 바다의 맛 128 INDEX 제주어 찾아보기 196 1곶자왈 고사리콥대사니지짐 24 고사리전 26 고사리탕쉬 28 고사리고기지짐 30 전 32 북부기전 간전 느르미전 미수전 초기전 꿩마농지 40 양애무침 42 돔베고기 46 됫괴기적 48 괴기 반 52 접짝뼈국 54 고기국수 56 수애 58 꿩모멀칼국수 60 꿩엿 62 2우영팟 흐린 조밥 68 속밥 70 보리개역 72 감저밥 74 지실밥 76 동지팥죽 78 동지나물 80 동지짐치 82 깨송아리지 86 감저빼때기 88 지름떡 90 마농지 94 패마농적 96 콩국 102 콩죽 104 둠비적 106 호박잎국 108 모멀쌀밥 114 모멀묵적 116 모멀조베기 118 진메물 120 빙떡 122 독새기 반숙 124 3바당 우미냉국 132 멜국 134 구살국 136 각재기국 138 갈치호박국 140 옥돔미역국 142 장태국 144 복쟁이국 146 깅이죽 150 고등어죽 152 문게죽 154 보말죽 156 보말촐레 160 바릇국 162 자리지짐 166 자리젓 168 자리구이 170 자리물회 172 한치물회 176 전복구쟁기물회 178 깅이콩장 182 구쟁기구이 184 톨밥 186 톨무침 188 멜지짐 190 마른멜지짐 192

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평점	내용	작성일자	작성자
	선물용으로 샀는데, 실용적이고 좋아요 매우 만족합니다 :)	2023/05/02	madboy**
기능 디자인 가격 만족도 선물용으로 샀는데, 실용적이고 좋아요 매우 만족합니다 :)
	앞부분 소개란에 리틀 포레스트같은 느낌으로 책을 제작했다고 하셨는데 진짜 그런 느낌이 ...	2022/11/03	xmhmu**
기능 디자인 가격 만족도 앞부분 소개란에 리틀 포레스트같은 느낌으로 책을 제작했다고 하셨는데 진짜 그런 느낌이 나는 따뜻한 책이예요 아껴읽을 것 같아요

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