특별하고 달콤한 카라멜의 풍미가 가득한

반죽과 섞어 오븐에 구우면 잼이 되는 신기한 후르츠칩

카라멜칩(150g)

 국내 홈베이킹 업계 최초로 브레드가든에서 직수입한 상품으로

실온상태에서는 단단한 칩형태이지만

고온에서 가열 시 달콤한 향과 선명한 색의 쨈타입으로 변하는

신기한 후르츠칩이예요 ^ㅁ^

실온에서는 딱딱한 칩형태,

고온에서는 달콤한 쨈으로 변신~!

실온에서는 단단한 고체상태의 칩형태이지만

고온에서 열을 가하게 되면 잼의 형태로 변하게 되는

국내에서는 최초로 선보이는 새로운 형태의 후르츠칩이예요!

머핀, 식빵, 팬케이크, 와플, 쿠키, 스콘 등에

초콜릿칩, 견과류, 건과일처럼 넣어주면

달콤하면서도 상큼한 특별한 식감을 낼 수 있답니다~

 

★ 후르츠칩 사용 및 활용방법 ★     1. 머핀   머핀반죽을 만들고 부재료 첨가 시   후르츠칩을 넣고 잘 섞어 구워주세요.   (토핑처럼 사용하지 말고 꼭 반죽 속에 잘 섞어주세요~)     2. 식빵   식빵의 경우 1차 발효 전에 반죽 속에   칩을 넣어 잘 섞어준 다음 발효 후 작업해주세요     3. 팬케이크&와플   반죽에 같이 넣어 섞어 전용틀이나 후라이팬에 구운 후   잘 구워진 팬케이크&와플을 랩에 싸서 열 제거 한 다음   전자레인지에 다시 가열해주세요.   (가열 시간이 5분 이하로 짧기 때문에 반죽속에서 충분히   잼화 될 수 있도록 다시한번 가열해주는 과정이 필요합니다)     4. 쿠키&스콘   반죽 후 부재료 첨가 시 칩을 넣고 섞어 구워주세요   (단, 쿠키나 스콘의 경우 반죽 자체에 수분감이 적기 때문에   칩이 잼화 되도록 하기 위해선 일반반죽배합보다   수분과 우유를 좀 더 많이 넣거나   반죽을 두툼하게 분할 성형한 후 굽는 시간을 길게 해주세요)

카라멜의 달콤하고 진한 풍미와 함께

특별한 맛과 향이 빵 사이에 쏙쏙!

카라멜의 깊은 풍미를 입안에서 그대로 느낄 수 있어

머핀, 식빵, 케이크 반죽에 함께 넣어주면

베이킹의 풍미를 더 풍부하게 만들어 준답니다~

여러가지 과일칩으로 다양한 맛을 즐겨보세요!

블루베리, 허니, 스트로베리, 메이플시럽, 카라멜, 바나나초콜릿 등등

다양한 맛과 과일칩으로 기호에 맞게 선택하셔도 좋고

여러가지 칩을 믹스해 사용하셔도 좋답니다 ^ㅁ^

주의사항 

상온보관이 가능하며, 직사광선이 비치지 않는 서늘한 곳에 보관해주세요

가정용 제빵기의 자동투입기능을 사용할 시

반죽날개에 잼이 끼거나 빵 반죽 속에 칩이 완전히 들어가지 않아

틀에서 꺼낼 때 깔끔하게 떼어내기 힘들 수 있으니

직접 손으로 성형해 반죽 안에 파묻힐 수 있도로 작업해주세요.