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★ 식용꽃은 포함되지 않은 제품입니다 ★
※ 이 제품은 반죽만 있는 제품으로 식용꽃이 없습니다.
반죽의 색을 이용해서 꽃을 만들어 올리시거나 대추를 활용해서 꽃 장식을 해주세요.
식용꽃 단품이나 식용꽃 포함 세트 상품은 별도로 판매중입니다.


★ Q & A ★
Q. 화전반죽 1봉(100g)으로 화전을 몇 장이나 만들 수 있나요?

A. 개인 차가 있으나
반죽 1봉(100g)으로 4장,
반죽 4봉(400g)으로는 16장을 만들 수 있습니다.



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오감 만족 즐거운 화전 만들기
화전 반죽 100g 4봉
화전 만들기에 사용되는 연보라, 노랑, 초록, 흰색의 반죽 덩어리들이 테이블 위에 놓여 있고, 접시 위에는 각 반죽으로 만든 동글납작한 떡 위에 꽃 모양 장식이 얹혀진 완성 화전이 보기 좋게 진열되어 있음.
화전은 삼월 삼짇날(음력 3월 3일)에 즐겨 먹는 음식이에요.
싸리재의 화전반죽으로 아이와 함께 간편하게 화전을 만들 수 있습니다.
고사리 같은 손으로 굴리고 누르고~ 쉽고 간단하게 만들 수 있어 아이들이 무척 좋아해요.
화전 뿐만 아니라 호떡, 경단 등 원하는 모양으로 떡을 만들 수 있어요.
팬에 기름을 두르고 지지는 과정에서 다양한 색상의 꽃 장식 화전을 숟가락으로 눌러 굽는 모습. 노란색, 초록색, 연보라색, 흰색 반죽에 여러 꽃 모양이 더해져 화려하고 알록달록한 조화를 이룸.

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상품구성
네 가지 색상으로 준비된 반죽 덩어리들이 검은 슬레이트 접시에 놓여 있고, 그 옆에는 노란 패키지에 포장된 화전재료 4봉이 나란히 정돈되어 있음.
익히지 않은 생반죽 400g 입니다.

흰반죽 100g 1봉지 / 단호박 반죽 100g 1봉지 / 생쑥 반죽 100g 1봉지 / 자색고구마 반죽 100g 1봉지



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꼭! 참고해주세요.
나무 트레이 위에 가지런히 담긴 노란 포장지의 화전 반죽 4봉. 각각 흰색, 노란색, 초록색, 연보라색의 반죽이 포장된 채로 보이며, 투명 창으로 색상이 보임.
▶ 보내드리는 화전반죽에는 꽃은 포함되지 않습니다. (반죽 단독 상품)
주변에서 꽃을 구할 수 없으면 쑥이나 대추 등 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하세요.
꼭 화전이 아니더래도 호떡 반죽으로, 와플 구울 때도 활용하기 좋아요.
(매년 3월 ~ 5월에는 식용꽃을 판매하니 별도로 구매해 주세요)


▶ 가열되지 않은 생반죽입니다. 받으신 직후 냉동 보관하세요.
일정 시간 실온 보관 또는 냉장 보관을 할 경우 반죽이 상하니 꼭 냉동 보관하세요.
반죽을 사용하기 약 1시간전에 실온 보관하면 말랑해집니다. (직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에서 해동하세요.)


▶ 생 쌀가루를 반죽해서 얼린 생 반죽이기 때문에 해동하면 부서집니다.
반죽 물이 부족해서가 아니니 물을 추가하지 마시고 말랑해질 때까지 계속해서 치대주세요.



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싸리재 화전 반죽이 더 특별한 이유 !
한 손 위에 올려진 연보라색 자색고구마 반죽이 동그랗게 빚어져 있고, 배경에는 다양한 색의 반죽들과 팬에 구워진 화전이 흐릿하게 보임.
▶ 언제나 즐거운 떡
아이들과 간편하고 쉽게 떡을 만들 수 있어요.
번거롭지 않게 해동 후 간편하게 떡을 만들 수 있는 찰떡 반죽입니다.
유치원, 어린이집, 학교에서 체험학습 재료로 사용하기 좋고, 원데이 클래스 재료로도 많이 이용하고 계세요~


나무 주걱 위에 올려진 보라색 반죽으로 만든 꽃 장식 화전. 노란색 꽃잎이 선명하게 올려져 있고, 주변 팬 안에는 다양한 색의 꽃 화전이 함께 익고 있음.
▶ 꽃이 없는 반죽으로
찰떡 반죽이 4가지 색으로 되어 있어 식용꽃이 없어도 모양내기 좋아요.
꽃을 대신해 쑥이나 대추 등 쉽게 구할 수 있는 재료를 얹어도 좋고, 반죽을 이용해 꽃잎을 만들어 붙여도 좋아요.
아이들이 좋아하는 모양을 만들거나 모양 틀로 찍어내도 좋습니다.


화전 반죽 낱개 포장이 노란색 비닐에 담겨 있으며, 옆에는 국산 백미찹쌀, 쑥, 단호박, 자색고구마 원재료가 함께 놓여 있어 친환경 재료의 구성을 보여줌.
▶ 익히지 않은 생 반죽
색을 내기 위해 원재료의 분말을 넣지 않았어요.
생쑥, 생 단호박, 생 자색고구마를 유기농 찹쌀과 같이 빻아 색이 선명하고 신선해요.
가열하지 않은 생반죽이라서 상온에 일정 시간 이상 두면 상할 수 있으니 주의해 주세요.


두 손바닥 사이에 흰색 반죽 한 덩어리를 둥글게 빚는 과정이 클로즈업으로 보이며, 피부의 온기로 반죽을 치대는 모습이 포착됨.
▶ 물을 넣지 않아도 돼요.
떡 반죽을 해동하면 반죽이 부서져 있을 수 있어요.
물이 부족한게 아니니 물을 추가하지 마세요.
찬기가 가실까지 주물러 주면 반죽이 말랑하고 부드러워져 모양이 잘 만들어져요.



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화전 이렇게 만드세요.
연보라, 노랑, 초록, 흰색의 작은 반죽 알갱이들이 가지런히 놓여 있고, 아래에는
동글동글하게 빚은 색색 반죽을 기름 두른 팬에 굽고 있는 모습. 노랑, 흰색, 보라, 초록 반죽들이 납작하게 눌러져 익어가고 있음.
1. 화전 반죽을 상온 해동 (약 1시간) 후 볼에 넣고 찬기가 없어질 때까지 충분히 치대주세요.
2. 동글동글 한 입 크기로 모양을 만들어 납작하게 눌러주세요.
3. 생꽃잎이나 다른 색 반죽을 이용해 꽃잎을 만들어 반죽에 붙여주세요.
4. 달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 충분히 익혀 주세요.
(뒤집개는 스텐으로 사용 하시는 게 잘 붙지 않아 좋아요.)
6. 반죽이 부풀어 오르면 다 익은 것이니 접시에 담아주세요.
7. 접시에 담은 후 꿀이나 조청을 곁들여 드셔도 좋아요.
주걱 위에 올려진 흰색 화전 반죽 위에 생화 두 송이가 장식되어 있고, 배경에는 여러 가지 색상의 꽃 화전들이 보기 좋게 구워지고 있음.

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유치원, 어린이집, 학교에서 체험학습 재료로 아이들도 뚝딱~
삽화 스타일의 화전 만들기 설명서. 반죽 해동, 손으로 치대기, 동글하게 빚기, 팬에 지지기, 꽃 장식하기, 완성 후 조청 발라 먹기까지의 단계가 한눈에 들어옴.
(아이들과 함께 레시피를 보시고 따라해보세요~)
접시 위에 다섯 가지 색상의 반죽이 담겨 있고, 어린이 손으로 꽃 모양을 만드는 모습. 도톰하고 귀여운 꽃 모양 떡들이 종이 위에 놓여 있음.


※ 어린아이와 만들 때는 미리 꽃을 붙여 주세요. ※

검정 장갑을 낀 손이 초록색 화전 위에 노란색과 보라색 팬지를 장식하는 모습. 다양한 색상의 꽃 화전이 정성스럽게 꾸며져 있음.
▶ 어린 아이들은 뜨거울까 조심스럽죠?

▶ 미리 꽃잎을 붙이고 꽃잎이 없는 면을 약한 불로 충분히 익혀 주세요.

▶ 화전을 뒤집어 꽃잎이 있는 쪽을 익혀 주세요.
(살짝만 익혀야 꽃잎이 타지 않아 이쁘답니다)



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싸리재 화전 반죽은 특별합니다.
목재 스푼에 수북이 담긴 국산 백미찹쌀이 천 위에 펼쳐진 찹쌀 더미 위에 놓여 있고, 배경에는 자연의 푸른빛이 어른거림.
▶ 밥맛 좋고 건강한 유기농 쌀로 만들어요.
떡을 만들려면 뭐니뭐니 해도 쌀이 참 중요하죠.
싸리재는 유기농으로 재배한 건강한 쌀로 화전놀이 떡반죽을 만들어요.


위생복을 착용한 작업자들이 녹색, 흰색, 노란색, 보라색 화전 반죽을 일일이 손질하며 정돈하고 있는 가공실 내부 모습.
▶ 깨끗한 시설에서 만들어서 안심
쾌적하고 안전한 환경에서 알록달록 반죽을 만들고 있으니 안심하고 드세요.


흐르는 물에 깨끗이 씻긴 국산 쑥 잎이 채반 위에 가득 담겨 있으며, 자연광 아래 싱그러움이 도드라짐.
▶ 천연의 재료로 곱게 색을 낸 반죽이에요
간편하게 쑥 가루나 단호박 가루, 자색고구마가루를 넣을 수 있어요.
하지만 신선한 맛이 덜하고 색이 선명하지 못하죠.
그래서 싸리재는 원재료의 신선함을 위해서 생쑥과 생단호박, 생자색고구마를 사용하고 있답니다.



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원재료 및 함량
반으로 자른 단호박과 자색고구마, 백미찹쌀, 쑥잎이 밝은 배경 위에 가지런히 놓여 있어, 색감을 고스란히 드러냄.
백미찹쌀(국산, 유기농) 84%, 자색고구마(국산, 유기농) 5%, 단호박(국산, 유기농) 5%, 쑥(국산) 5%, 천일염(국산)



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이렇게 보내드려요.
화전반죽 4봉이 각각 포장된 모습과 이를 묶은 전체 패키지가 나란히 배치되어 있으며, 제품명 스티커가 부착되어 있음.
100g 소포장 반죽을 1개씩 담아서 총 400g의 반죽을 보내드립니다.

구성 : 쑥반죽 100g (초록색) + 흰반죽 100g (흰색) + 단호박반죽 100g (노랑색) + 자색고구마반죽 100g (연보라색)



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보관방법 및 소비기한
파란 배경 위에 눈송이 아이콘과 함께
보관방법 :
받는 즉시 냉동 보관해 주세요.
가열하지 않은 생반죽이라 상온 혹은 냉장 보관 시 상할 수 있습니다.


소비기한 :
제조일로부터 6개월 (냉동 보관 기준)



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싸리재 이야기
초록 잎이 우거진 나무 아래에서
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.



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