디자인문구
디지털/핸드폰
디자인가전
가구/수납
패브릭/생활
데코/조명
키친
푸드
패션의류
패션잡화
뷰티
주얼리/시계
Cat&Dog
토이/취미
캠핑
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/basic600/291/B002915363-1.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add1_600/291/A002915363_01.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add2_600/291/A002915363_02.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add3_600/291/A002915363_03.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add4_600/291/A002915363_04.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (송파) 빠아빠 베이킹 클래스](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add5_600/291/A002915363_05.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
티켓 정보
위치 정보
후기 (0)
티켓수령 및 취소/환불
추천상품
주문 주의사항
- 필수 준비사항 : 앞치마(대여 불가능), 필기도구
[클래스 일정]
본 클래스는 아래와 같은 일정으로 진행되며, 옵션으로 선택이 가능합니다.
에끌레어 : 6/5(금) 15:00~17:00 / 6/25(목) 15:00~17:00
당근 케이크 : 6/4(목) 11:00~13:00 / 6/12(금) 15:00~17:00
레몬 머랭 타르트 : 6/18(목) 11:00~13:00
잔두야 타르트 : 6/11(목) 11:00~13:00 / 6/19(금) 15:00~17:00
오페라 케이크 : 6/5(금) 11:00~13:00
마카롱 : 6/4(목) 15:00~17:00 / 6/12(금) 11:00~13:00 / 6/25(목) 11:00~13:00
프로마쥬블랑 : 6/26(금) 11:00~13:00
생크림 케이크 : 6/11(목) 15:00~17:00
블루베리무스 케이크 : 6/18(목) 15:00~17:00 / 6/26(금) 15:00~17:00
사과무스 메이크 : 6/19(금) 11:00~13:00
(빠아빠 강사님 : 010-5257-0272)
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참 시에는 환불 불가
상세 설명
쉽고 달콤한 베이킹 만들기
빠아빠 베이킹 클래스
안녕하세요,
페이스트리 아카데미
'빠아빠'입니다.
원데이 클래스는
독자적인 빠아빠의
레시피로 만들어져
베이킹에 어느정도 관심이
많은분들께 추천 드립니다.
[옵션1]
에끌레어 (+30,000원)
에끌레어 완성품 갯수는
약 8개 까지 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 슈 만들기
반죽을 호화시키는 방법과 계란을
완벽하게 섞는 방법을 배웁니다.
3단계 : 틀에 짜고 굽기
에끌레어 전용틀로 주어진 길이에 맞게 짜고
알맞은 온도에 구워 줍니다.
4단계 : 필링 및 데코 준비하기
슈가 구워지는 동안 글레이즈를 먼저 만들고
바닐라크림, 레몬크림을 만듭니다.
5단계 : 필링 채우고 완성하기
완성된 에끌레어 슈에 크림을 각각 채우고
바닐라 에끌레어는 글레이즈,
레몬크림 에끌레어는 이탈리안 머랭으로 완성
6단계 : 포장하기
각자 완성된 에끌레어 8개를 상자에 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업인원은 10~20명이며,
소요시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션2]
당근 케이크
당근 케이크는 1인 사이즈
1호 케이크를 1개 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 당근시트 만들기
당근을 넣어 만든 두툼한
케이크시트를 만듭니다.
3단계 : 크림 만들기
농도를 보며 부드러운 크림을 만듭니다.
4단계 : 케이크 완성하기
완성된 케이크 시트와
크림을 이용해 완성합니다.
5단계 : 장식 후 포장하기
예쁘게 장식하여 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업 인원은 10~20명이며,
소요시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션3]
레몬 머랭 타르트
레몬 머랭 타르트는 1인
6개까지 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 타르트지 만들기
쉽고 맛있게 만들 수 있는
반죽법으로 타르트지를 만듭니다.
3단계 : 틀에 맞게 재단 후 굽기
주어진 틀에 맞게 준비된 타르트지로
재단하여 모양을 만들어 굽습니다.
4단계 : 레몬크림 만들기
구워져 나온 타르트지 안에
레몬크림을 만들어 채웁니다.
5단계 : 이탈리안 머랭 만들기
이탈리안 머랭을 만들어 크림이 채워진
타르트 위에 알맞은 크기로 머랭은 짜준다.
6단계 : 완성 후 포장하기
머랭 카라멜 라이징 후
완성된 타르트를 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업 인원은 10~20명 이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션4]
잔두야 타르트 (+10,000원)
잔두야 타르트는 1인 기준
1개 까지 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 쇼트브레드 만든 후 바닥지 완성하기
쇼트브레드를 구운 뒤 남은 바닥지 재료와
크기에 맞게 섞은 후 준비된 틀에 채웁니다.
3단계 : 잔두야 가나슈 만들기
부드러운 가나슈를 만들어 틀에 붓습니다.
4단계 : 샹띠크림 만들기
느끼하지 않은 샹띠크림을 만들어
가나슈 위에 짜줍니다.
5단계 : 장식 후 포장하기
예쁘게 장식 후 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업인원은 10~20명이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션5]
오페라 케이크 (+10,000원)
오페라 케이크는 1인 기준
완성품 1개 (홀사이즈 : 조각으로 가능)
가져갈 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 로꽁드 비스퀴 만들기
별립법을 이용해 평평하고 탄력있는
로꽁드 비스퀴를 만듭니다.
3단계 : 시럽 만들기
완성된 비스퀴에 바를 커피시럽을 만듭니다.
4단계 : 버터크림 만들기
커피향이 가득한 버터크림을
분리나지 않도록 주의해 만듭니다.
5단계 : 가나슈 만들기
부드러운 가나슈를 만들어
적정온도까지 식힙니다.
6단계 : 케이크 쌓기
준비된 모든 재료들로 순서에 맞게 쌓아올립니다.
7단계 : 글라사쥬 만들어 붓기
글라사쥬를 만들어 적정농도 체크 후
각자 준비된 케이크에 부어 완성합니다.
8단계 : 재단 후 포장하기
원하는 크기와 깔끔한 단면이 나오도록 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업 인원은 10~20명 정도이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션6]
마카롱 (+30,000원)
마카롱 갯수는 1인 약 20개까지
가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 꼬끄 만들기
프렌치 머랭 방법으로 마카롱 꼬끄를 만듭니다.
3단계 : 마카로나쥬 및 틀에 짜기
머랭과 가루재료를 섞는 방법과
마카로나쥬 후 틀에 알맞은 크기로 짭니다.
4단계 : 가나슈(필링) 만들기
카라멜 가나슈, 바닐라 가나슈는
직접 보여드리고
다크 가나슈는 직접 만듭니다.
5단계 : 포장하기
마카롱 샌드 후 맛별로 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨 보세요.
수업 인원은 10~20명이며,
소요 시간은 120분 정도 입니다.
빠아빠마느이 레시피도 제공됩니다.
[옵션7]
프로마쥬블랑 (+10,000원)
프로마쥬블랑은 1인 기준
완성품 1개(2호 사이즈)
가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 바닥지 만들기
손쉽고 신속한 방법으로 만들어 굽습니다.
3단계 : 꽁피 만들기
바닥지가 구워지는 동안 꽁피
알맞은 농도로 만들어 둡니다.
4단계 : 프로마쥬블랑 치즈케이크 굽기
구워져 나온 바닥지 위에 완벽히 섞인
치즈케이크 반죽을 부어 굽습니다.
5단계 : 무스만들기, 꽁피와 합치기
부드러운 무스와 준비된
꽁피를 틀에 맞게 합쳐줍니다.
6단계 : 케이크 완성하기
준비된 치즈케이크와 무스를 합쳐 완성합니다.
7단계 : 장식 후 포장하기
각자 기호에 맞게 장식 후 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업인원은 10~20명 이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션8]
생크림 케이크
생크림 케이크는 1인 사이즈
1호 케이크를 1개 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
*커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 제누와즈 만들기
공립법을 이용하여 기본 베이스가 될
제누와즈(시트)를 만듭니다.
3단계 : 시럽 및 제철 과일 준비하기
시트에 바를 시럽을 만들고 케이크에 넣을
과일을 알맞게 잘라서 준비합니다.
4단계 : 생크림 휘핑하기
아이싱에 사용될 생크림을
알맞은 농도로 휘핑합니다.
5단계 : 아이싱하기
순서에 맞게 준비된 재료를
쌓아가며 아이싱합니다.
6단계 : 장식 후 포장하기
아이싱이 마무리된 케이크에
각자 원하는 장식을 한 뒤 포장합니다.
친구, 가족, 연인, 직장동료와
함께 즐겨보세요.
수업인원은 10~20명 이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션9]
블루베리 무스 케이크 (+50,000 원)
블루베리 무스 케이크는
1인 5개까지 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
* 커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 무스 만들기
미리 준비된 인서트로 무스를 만듭니다.
3단계 : 초콜렛 비스퀴 만들기
인서트로 들어갈 비스퀴를 굽습니다.
4단계 : 블루베리 꽁피 만들기
알맞은 농도의 꽁피를 만듭니다.
5단계 : 초콜렛 장식 만들기
장식으로 쓰일 초콜렛 띠를
템퍼링을 통해 만들어 줍니다.
6단계 : 글라사쥬 만들기
광택이 잘나도록 농도를 맞춘
글라사쥬를 만들어 준비합니다.
7단계 : 케이크 완성하기
무스에 글라사쥬 후 초콜렛 띠
장식하여 완성합니다.
친구, 가족, 연인, 직장돌료와
함께 즐겨보세요.
수업인원은 10~20명이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
[옵션10]
사과무스 케이크 (+50,000 원)
사과무스 케이크는
1인 5개 까지 가져가실 수 있으며,
개인에 따라 크기 및
갯수 차이가 있을 수 있습니다.
* 커리큘럼
1단계 : 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는 재료와
사용될 도구를 소개합니다.
2단계 : 무스 만들기
미리 준비된 인서트로 무스를 만듭니다.
3단계 : 사블레 만들기
바삭한 식감의 사블레를 만듭니다.
4단계 : 크럼블 만들기
콤포트와 잘 어울리는 향의 크럼블을 만듭니다.
5단계 : 꼼포트 만들기
과일을 이용해 꼼포트를 만듭니다.
6단계 : 글라사쥬 만들기
광택이 잘나도록 농도를 맞춘
글라사쥬를 만들어 준비합니다.
7단계 : 케이크 완성하기
준비된 무스에 글라사쥬 작업을 한뒤
장식 후 케이크를 완성합니다.
친구, 가족, 연인, 직장돌료와
함께 즐겨보세요.
수업 인원은 10~20명 이며,
소요 시간은 120분 정도입니다.
빠아빠만의 레시피도 제공됩니다.
커리큘럼
1. 재료 및 도구 소개
시작 전 준비되어야 하는
재료와 사용될 도구를 소개합니다.
2. 베이킹 진행
3. 완성.
이런 점이 좋아요
1. 레시피를 처음부터 끝까지
직접 만들어 보실 수 있어요.
2. 기본에 충실하고 정확한
제작 방법을 배울 수 있어요.
3. 클래스 완성작을
직접 드셔보실 수 있어요.
이런 분들께 추천드려요
1. 베이킹에 관심이 많고
새로운 레시피에 도전하고 싶으신 분.
2. 기본에 충실한
베이킹을 배워보고 싶으신 분.
유의사항
- 필수 준비사항 : 앞치마(대여 불가능), 필기도구
- 주의사항
♦수업환불은 천재지변(자연현상)이 아닌
개인사정(질병, 입원, 사고, 지각)등의 어떠한 사유로도 규정에 따라 처리합니다.
♦수업날 따로 연락을 드리지는 않으며, 수업최소인원2명 이하일경우 폐강이 될수있단점은 양해부탁드립니다.
폐강결정은 수업 2일전에 확정되는점 양해부탁드립니다.
♦수업시간 10분전에 도착해주세요.
(너무 일찍 오시지 않길 당부의 말씀드립니다.)
♦주차는 훼밀리상가 주차장 혹은
롯데마트 주차장을 이용해주세요.
(훼미리상가 주차장이 협소하여 주차에 어려움이 있을 수 있습니다.)
주차 1대 가능합니다.
[클래스 일정]
본 클래스는 아래와 같은 일정으로 진행되며, 옵션으로 선택이 가능합니다.
에끌레어 : 6/5(금) 15:00~17:00 / 6/25(목) 15:00~17:00
당근 케이크 : 6/4(목) 11:00~13:00 / 6/12(금) 15:00~17:00
레몬 머랭 타르트 : 6/18(목) 11:00~13:00
잔두야 타르트 : 6/11(목) 11:00~13:00 / 6/19(금) 15:00~17:00
오페라 케이크 : 6/5(금) 11:00~13:00
마카롱 : 6/4(목) 15:00~17:00 / 6/12(금) 11:00~13:00 / 6/25(목) 11:00~13:00
프로마쥬블랑 : 6/26(금) 11:00~13:00
생크림 케이크 : 6/11(목) 15:00~17:00
블루베리무스 케이크 : 6/18(목) 15:00~17:00 / 6/26(금) 15:00~17:00
사과무스 메이크 : 6/19(금) 11:00~13:00
(빠아빠 대표번호 : 010-5257-0272)
[상세주소]
가락시장역 8번출구, 롯데마트 뒷편 '훼밀리 상가 3층' 311호, 313호
[작품 사이즈 / 소재 / 제작기간]
작품 사이즈 : 상세페이지 참고
소재 : 상세페이지 참고
제작 기간 : 120분
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참 시에는 환불 불가
(C) 10X10.INC 2018(or COPYRIGHT(C) 2018 ALL RIGHTS RESERVED BY 10X10 INC)
상품 필수 정보 전자상거래 등에서의 상품정보 제공 고시에 따라 작성 되었습니다.
위치 정보
빠아빠
- 주소 : 서울특별시 송파구 송파대로 257
- 전화번호 : 010-5257-0272
주차 안내
후기
| 평점 | 내용 | 작성일자 | 작성자 | 뱃지 |
|---|---|---|---|---|
|
등록된 상품 후기가 없습니다
구매고객님, 첫 후기 작성 시 마일리지 200Point를 드립니다. |
||||
티켓 수령 안내
티켓 현장 수령(예매번호 입장)
- 공연 당일 현장 교부처에서 예매번호 및 본인 확인 후 티켓을 수령하실 수 있습니다.
- 마이텐바이텐 > 주문배송조회 메뉴에서 예매확인서를 프린트하여 가시면 편리합니다.
대표이사 : 최은희 / 서울시 종로구 대학로 57 홍익대학교 대학로캠퍼스 교육동 14층
사업자등록번호 : 211-87-00620 / 통신판매업 신고 : 제 01-1968호 사업자 정보확인
전화번호 : 1644-6030 / E-mail : customer@10x10.co.kr
개인정보보호책임자 : 이문재 / 소비자피해보상보험 SGI 서울보증 서비스 가입 사실 확인
호스팅서비스:㈜텐바이텐
사이트 내 판매 상품 중 일부는 ㈜텐바이텐에 입점한 개별판매자가 판매하는 상품이 포함되어 있습니다. 해당 상품의 경우
㈜텐바이텐은 통신판매중개자로서 판매 당사자가 아니며, 상품정보 및 거래 등에 대한 책임을 지지 않습니다.
COPYRIGHT © TENBYTEN ALL RIGHTS RESERVED.
TOP