해남 꿀 고구마 23년 햇고구마 비세척 베니하루카고구마 해풍고구마 한입 못난이 고구마 많이들 기다리셨죠? .gif?type=w860)
2023년 베니하루카 해남꿀고마를 수확했습니다 2023년 햇고구마입니다 
맛있는 고구마의 계절이 돌아왔습니다 
구워서 먹어도 맛있고 
쪄서 먹어도 맛있는 
꿀물이 뚝뚝 떨어져서 꿀맛같이 맛있다고 붙여진 이름 "꿀고구마"가 나왔습니다 
가장 먼저 맛보세요!! 
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해남고구마가 맛있는 이유 해남은 고구마를 재배하기위한 최상의 조건을 갖추고 있습니다 .jpg)
고구마의 맛은 
이 세가지로 결정됩니다 비옥한 황토가 널리 있는 천혜의 땅 ? 산보다 들판이 많이 햇빛이 골고루 비치는 풍부한 일조량 ? 강과 바다가 만나는 지역으로 청정한 해풍이 사계절 불어 ? 고구마를 꿀 맛으로 만들어줍니다 
무엇보다도 고구마를 심고 재배하는 사람이 가장 중요합니다 
한집안 3대가 매달려 고구마만 재배합니다 ? 60년 역사의 고구마 농사 노하우 오랜 경험을 바탕으로 토질 관리부터 재배, 숙성까지! 3대에 이어 최고 품질의 고구마 생산 ? 직접 생산 및 출하 유통 단계를 최소화하여 최적의 가격으로 상품 공급 ? 해남에서도 손꼽히는 대규모 농가 고구마 농지15만평! 130톤 이상 수용 가능한 저장창고 보유 
해남 꿀 고구마 (베니하루카) ? 특징 : 물 고구마 종류로 밤 고구마와 호박 고구마의 중간 형태로 특히 당도가 아주 높아 꿀 고구마라고 불리웁니다 ? 공급 기간 : 10월초~다음해 6월 연중 내내 판매합니다 ? 베니하루카는 수확 직후에는 밤고구마에 가깝고 후숙(숙성)을 거치면서 호박고구마의 맛과 식감에 가까워집니다 
? 고구마는 알칼리성 식품으로 탄수화물과 단백질, 지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 골고루 들어 있습니다 ? 고구마의 식물성 섬유는 다이어트와 변비 해소에 도움을 줍니다
2023년 육묘 관리 및 파종 
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수확 과정 
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즐겁고 좋은 마음으로 수확하여 고객님 댁에 보내드립니다
큐어링이란? 고구마 당도를 높이고 고품질로 숙성하는 과정 자동 온도 저장 창고에서 일정한 온도를 유지하는 큐어링 과정을 통해 더욱 달콤한 꿀 고구마로 출하 소규모 농가에서는 시설과 비용문제로 큐어링 과정을 할 수가 없습니다 오직 전문 고구마 농가에서만 할 수 있습니다 
고구마 저장 창고 ? 130톤 이상 저장 가능 ? 큐어링 시설 완비 고구마 전문 농가이기에 시설 설비 투자가 가능합니다 
고구마 세척 시설 ? 고압 자동 세척 시설 완비 ? 원적외선 살균 작업 ? 깨끗하게 세척된 고구마를 한번 더 선별하여 포장/출하됩니다 
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3차에 걸친 선별 
세척한 제품 
비세척 제품 
눈으로 한번 더 확인 
신선식품 특성상 다음과 같은 경우 환불/반품이 불가능한 점 양해 부탁드립니다 ? - 신선식품 특성상 하루 사이에도 변질의 우려가 있으므로 수령 후 바로 상품 상태를 확인하시기바랍니다 - 상품 개봉시 이상이 있는 경우 바로 사진 촬영하여 CS 접수 부탁드립니다 - 상품 상태에 대한 명확한 판단이 어려운 사유이거나, 상품 수령후 보관중 발생한 문제에 대한 요청은 처리가 어렵습니다. - 겉면에 난 상처는 재배 환경에 의한 것으로제품의 신선도 및 맛에는 영향이 없습니다 해당 사유는 처리가 제한될 수 있습니다 - 제품 포장재는 사전 고지없이 농가 상황에 따라 변경될 수 있습니다. - 모든 과일은 시기별로 원산지가 변경될 수 있으며, 산지상황에 따라 브랜드는 변동 될 수 있습니다 - 신선식품 특성 상 수거가 불가능한 경우가 있어 가급적 수거없이 환불 혹은 부분 환불로 진행되고 있습니다 - 신선식품 특성상 중량이 일률적이지 않아 중량 미달 CS 경우 중량을 확인할 수 있는 사진 필수 첨부 부탁드립니다 - 당사 귀책으로인한 오배송 외, 모든 클레임은 빠른 처리를 위해 교환이 아닌 환불로 진행해드리고 있습니다 - 취소 고객이 발생할 경우 임의로 처리하지 마시고 반드시 담당자한테 문의 후 처리 부탁드립니다
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